Chez les animaux, la surveillance est importante pour leur survie et leur bien-être. La surveillance permet d'améliorer la cohérence du résultat chirurgical, améliorant ainsi la qualité des données obtenues à partir de chaque animal. Les anesthésiques induisent une dépression du système nerveux central, du système cardiovasculaire et respiratoire chez les animaux, et la régulation de la température est également inhibée chez de nombreuses espèces, provoquant une hypothermie et des modifications cardiaques et respiratoires connexes. Ainsi, la surveillance des signes vitaux tels que la fréquence cardiaque, la température corporelle centrale et la fréquence respiratoire sont essentielles au bien-être des animaux, en particulier pour assurer la survie et la récupération rapide après une intervention chirurgicale. En raison de l'importance de la surveillance des signes vitaux, plusieurs fabricants lancent des équipements de surveillance vétérinaire innovants.